Category: Food

ถั่วเน่าญี่ปุ่น

นัตโตะถั่วเน่ากินกับอะไรอร่อย?นัตโตะถั่วเน่ากินกับอะไรอร่อย?

ทำความรู้จักกับนัตโตะ ถั่วเน่าญี่ปุ่น ใครเป็นชาว Tiktok หรือว่าเป็นสายเฮลตี้ แน่นอนว่าจะต้องรู้จักกับนัตโตะ หรือว่าถั่วเน่าอย่างแน่นอน ถือว่าเป็นอาหารสุขภาพสำหรับชาวญี่ปุ่นที่เขาว่ากันว่ามีประโยชน์ต่อร่างกาย ชาวญี่ปุ่นนั้นชอบกินกันอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นในการ์ตูนเรื่องชินจังก็มีฉากที่ชินจังนั้นกินถั่วเน่าอยู่ด้วยเช่นกัน จึงไม่ต้องเดาเลยว่าชาวญี่ปุ่นชอบกินนัตโตะขนาดไหน ถึงขั้นมีฉากกินนัตโตะในการ์ตูนที่โด่งดัง แต่เขาว่ากันว่าของมีประโยชน์มักจะไม่อร่อย และแน่นอนว่านัตโตะเป็นอาหารเฮลตี้ที่ชาวญี่ปุ่นส่วนใหญ่ชอบ แต่สำหรับคนไทยนั้นถือว่าเป็นส่วนน้อยมากที่จะชอบนัตโตะ ใคร ๆ ก็ว่ากันว่านัตโตะนั้นกินยากทั้งรสชาติและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ ราวกับว่าเป็นปลาร้าเมืองไทยจึงทำให้นัดโต๊ะนั้นถูกคิดค้นมาให้กินร่วมกับสิ่งต่าง ๆ มากมาย เพื่อที่จะได้กินง่ายขึ้นและมีรสชาติที่อร่อยมากกว่าเดิม แต่นัตโตะนั้นกินกับอะไรถึงอร่อย เพราะใช่ว่าทุกอย่างเมื่อกินกับนัตโตะแล้วจะอร่อย บางอย่างก็ทำให้กลิ่นของนัตโตะนั้นรุนแรงมากกว่าเดิมและรสชาติไม่อร่อยมากกว่าเดิม แต่วันนี้เรามีทริคดี ๆ สำหรับคนที่อยากฝึกกินนัตโตะเพื่อสุขภาพที่ดี เราจะมาแบ่งปันช่วยหาคำตอบว่านัตโตะกินกับอะไรถึงอร่อย Top4

เรื่องของโมจิ

กินโมจิแบบไหนให้อร่อยที่สุด?กินโมจิแบบไหนให้อร่อยที่สุด?

ว่ากันด้วยเรื่องของโมจิ ขนมที่กำลังเป็นกระแสอยู่ในตอนนี้จะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจากโมจิ ในช่วงนี้ได้มีคนออกมาทำโมจิในรูปแบบต่าง ๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็นการย่างด้วยกระทะ หรือทอดกรอบด้วยหม้อทอดไรน้ำมัน หรือแม้แต่นำโมจิไปต้ม แต่โมจินั้นกินแบบไหนถึงอร่อยแล้วต้องกินกับอะไรเพื่อเพิ่มรสชาติและมิติที่มากกว่าเดิม How to การย่างโมจิด้วยกระทะแบบกรอบๆ 1 เปิดไฟอ่อนที่กระทะและทาน้ำมันบาง ๆ และนำด้านหนึ่งของโมจิแห้งจุ่มน้ำและวางด้านที่เปียกน้ำลงบนกระทะ 2 เติมน้ำ 1 ช้อนโต๊ะลงไปในกระทะ 3 ปิดฝา และเปิดไฟอ่อน ในเวลา 3 นาที 4 กลับด้านโมจิและเปิดไฟแรงแล้วจับเวลา 1 นาที