กินโมจิแบบไหนให้อร่อยที่สุด?

ว่ากันด้วยเรื่องของโมจิ

ขนมที่กำลังเป็นกระแสอยู่ในตอนนี้จะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจากโมจิ ในช่วงนี้ได้มีคนออกมาทำโมจิในรูปแบบต่าง ๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็นการย่างด้วยกระทะ หรือทอดกรอบด้วยหม้อทอดไรน้ำมัน หรือแม้แต่นำโมจิไปต้ม แต่โมจินั้นกินแบบไหนถึงอร่อยแล้วต้องกินกับอะไรเพื่อเพิ่มรสชาติและมิติที่มากกว่าเดิม

How to การย่างโมจิด้วยกระทะแบบกรอบๆ

1 เปิดไฟอ่อนที่กระทะและทาน้ำมันบาง ๆ และนำด้านหนึ่งของโมจิแห้งจุ่มน้ำและวางด้านที่เปียกน้ำลงบนกระทะ

2 เติมน้ำ 1 ช้อนโต๊ะลงไปในกระทะ

3 ปิดฝา และเปิดไฟอ่อน ในเวลา 3 นาที

4 กลับด้านโมจิและเปิดไฟแรงแล้วจับเวลา 1 นาที

เพียงเท่านี้ก็จะได้โมจิกรอบนอกนุ่มในแล้ว เพียงแค่ไม่กี่นาทีการย่างบนกระทะก็ถือว่าเป็นอันเสร็จ พร้อมกิน

How to การทำโมจิแบบนุ่ม

1 นำโมจิใส่ลงในภาชนะที่ทนความร้อนได้

2 เติมน้ำให้ท่วมโมจิ

3 นำเข้าไมโครเวฟที่ 600 กิโลวัตต์ เป็นเวลา 1 นาที 20 วินาที

4 เอาออกมาพักไว้ข้างนอก เทน้ำออก

5 แล้วนำเข้าไมโครเวฟอีกครั้งที่ 600 กิโลวัตต์ เป็นเวลา 10-20 วินาที

4 จัดรูปทรงของโมจิตามชอบ ถือว่าเป็นอันเสร็จ

โมจิกินกับอะไรถึงอร่อย

1 โมจิโรยผงถั่ว

2 โมจิกับถั่วแดงต้ม

3 โมจิอบชีส

4 โมจิในซุปโอะโซนิ

5 โมจิห่อสาหร่าย

เลือกโมจิแบบที่ใช่ตามสไตล์ที่ชอบ

แล้วคุณล่ะชอบกินโมจิแบบไหน แบบยังกรอบ ๆ บนกระทะหรือว่านำไปทำให้ร้อนและนุ่มนิ่มยืด ๆ แต่รับรองว่าสำหรับใครที่เป็นสายขนมญี่ปุ่นแล้วล่ะก็โมจินั้นก็ถือว่าเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่น่าลอง กินกับอะไรก็ดูน่าอร่อยไปหมด เหมาะแก่การทำกินเองที่บ้าน ไม่ว่าจะกินคนเดียวหรือกินกับเพื่อนพี่น้องก็อร่อยไปหมด