ไขข้อสงสัย รับประทานไขมันอิ่มตัว และไขมันไม่อิ่มตัว ต่างกันอย่างไรไขข้อสงสัย รับประทานไขมันอิ่มตัว และไขมันไม่อิ่มตัว ต่างกันอย่างไร
ทุกคนรู้หรือไม่ว่าการรับประทานอาหารของเรา ล้วนมีไขมันปะปนอยู่ในอาหารทั้งสิ้น และไขมันจะมีทั้งชนิดที่เรารับประทานในปริมาณมาก จะส่งผลเสียต่อร่างกายเป็นอย่างมาก แต่ทุกคนไม่ต้องกังวลใจไปเพราะจะมีไขมันประเภทที่สามารถรับประทานได้ อีกทั้งยังให้ประโยชน์มากกว่าให้โทษกับร่างกายอีกด้วย ดังนั้นไปทำความรู้จักกับไขมันอิ่มตัว และไขมันไม่อิ่มตัวกันเลยว่าเป็นอย่างไร และอยู่ในอาหารประเภทไหนบ้าง ไขมันประเภทอิ่มตัวคืออะไร อยู่ในอาหารประเภทไหน สำหรับไขมันอิ่มตัว หรือกรดไขมันอิ่มตัวนั้น จะเป็นไขมันที่เป็นไขมันเต็มตัว อย่างเช่น ไขมันคอเลสเตอรอล ไขมันไตรกลีเซอไรด์ ซึ่งหากเรารับประทานไขมันอิ่มตัวในปริมาณมาก ไขมันจะเข้าไปสะสมในเซลล์ไขมันทั่วร่างกาย ส่งผลให้เกิดโรคต่าง ๆ ได้อย่างง่ายดาย อย่างเช่น โรคอ้วน โรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคหลอดเลือดสมอง แต่อย่างไรก็ตามไขมันอิ่มตัวยังมีความจำเป็นต่อร่างกายเช่นเดียวกัน ดังนั้นเราควรเลือกรับประทานในปริมาณที่จำกัด และเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย เพื่อป้องกันการเกิดโรคต่าง